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日々のごはんたね

40代働く主婦のお弁当を中心に、いえごはんを味で楽しみ目で楽しむ日々をぽつぽつと。。。




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多分。。。鶏肉の照り焼き弁当 (4月26日) :: 2012/05/10(Thu)
今日5月10日はお弁当無しの日でした。
なので、GW前にアップできなかったお弁当をのせまーす。


*鶏肉の照り焼き (だと思う。。。)
*ゆで卵
*いろどりサラダ (わさび菜、パプリカ、新玉ねぎ、茹でアスパラガス)
*グリーンきんぴら(空豆、セロリ、ピーマン、ちりめんじゃこ)
*赤米入りご飯、しそ、梅干し


実はこの日のお弁当が全く思い出せません
鶏肉の照り焼きと言うのもかなり怪しくて、
おそらく塩麹漬けにしたお肉を焼く時、醤油と絡めたんだろうと思われます

しかもタイミング悪いことに、
明日の私のお弁当は鶏肉の塩麹焼き。。。
2日続けて同じようなのにならないようにせねばー!




グリーンきんぴらと銘打った一品も全く記憶にないけど
たしかセロリのきんぴらを豪華にしたんだったような。
セロリはきんぴらが一番好きかも♪( ´▽`)

ちなみにサラダは、
社食に置いてあるシーザーサラダドレッシングをかけて食べたはずです(笑)

しかしGW前と途中は仕事が超多忙で
この4/26は晩御飯作る気力もなくなった日でした。
そんなことだけは覚えてるなー
何だか今となってはものすごく遠い昔のような気がします(笑)

+++++++++++++++++

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  1. 日々のお弁当 【お肉のおかず】
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comment

作った本人が写真見ても思い出せないとは、
相当忙しかったんですね~
でも、彩りもバランスもバッチリなお弁当ですよね
  1. 2012/05/11(Fri) 22:03:04 |
  2. URL |
  3. ペガサスママ #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

ペガサスママさん、再びコメントありがとうございまーす♪

> 作った本人が写真見ても思い出せないとは、
> 相当忙しかったんですね~

そうなんですかね~。
あとGWの休みボケも入ってて、すっかり脳みそとろけてしまったのかもしれません(笑)

> でも、彩りもバランスもバッチリなお弁当ですよね

私には珍しく、彩りのきれいなのに仕上がりましたね(笑)
でもこんなのはめったに続かないのであった。。。^m^
  1. 2012/05/12(Sat) 20:51:33 |
  2. URL |
  3. くますけ→ペガサスママさま #-
  4. [ 編集 ]

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