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日々のごはんたね

40代働く主婦のお弁当を中心に、いえごはんを味で楽しみ目で楽しむ日々をぽつぽつと。。。




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実山椒いりたこ飯弁当 【6月7日】 :: 2013/06/07(Fri)
今日は先に更新してしまいます。
スマフォからの更新、やっぱり楽ですね~。



*実山椒入りたこ飯
*マスのバジルと塩麹焼
*ゴーヤチャンプル
*万願寺とうがらしの焼き浸し
*ズッキーニのクミン焼き
*ミニトマト、キュウリとミョウガの甘酢漬け


久々のたこ飯。
生姜味ではなく、さっぱり実山椒入りのにしました。

昨晩、たこ飯をたくさん作ろうと思い、
いつもよりお米を一合多く入れたのに、水加減をいつも通りにしてしまいました

案の定、昨晩は微妙に芯の残るたこ飯に

そして今朝、全部蒸し器で蒸し直し、
なんとか復活させました!

蒸し直す時、さらにタコをたこを加えたので、
今日のお弁当のたこ飯は、昨日より豪華になりましたよ

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  1. 日々のお弁当 【お魚のおかず】
  2. | trackback:0
  3. | comment:4



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comment

蒸し直すなんて救済ワザがあるのね
タコたっぷりで贅沢な感じだわ~
  1. 2013/06/07(Fri) 13:20:17 |
  2. URL |
  3. ペガサスママ #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

ペガサスママさん、こんばんは~^^

ご飯、蒸し器で蒸しなおすってのは、
イメージとしてはおこわを蒸すような感じでしょうかね。
しっかり水分含んでくれるんで、芯のあるご飯もふっくらしましたよ!

そういや、
本気マクロビ系の方々は電子レンジを使うのを嫌うので、
ご飯の温めなおしは蒸し器でされるとか聞いたことあります^^


> 蒸し直すなんて救済ワザがあるのね
> タコたっぷりで贅沢な感じだわ~
  1. 2013/06/07(Fri) 19:58:06 |
  2. URL |
  3. くますけ→ペガサスママさま #-
  4. [ 編集 ]

スマホからの更新 ほんと 楽チンよね♫
私も スマホに替えて つくづく ヨカッタって 思ってます(*゚▽゚*)

いなばのツナカレー これ うちの長男 溺愛商品です㋵
美味しいよね これ。缶詰とは思えない 美味しさ あるよン♫

ゴーヤチャンプル だーーーい好きなの♥
食べたくなっちゃったな〜

いっつも詰め方がビューティフルで ほんと 尊敬しちゃう(^q^)
  1. 2013/06/08(Sat) 23:48:11 |
  2. URL |
  3. tomo #ldSHJ4vM
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

tomoさん、こんばんは!

スマホからの更新、本当楽ですね~
ただ、私の使ってるFC2ブログの場合は、
コメントの返事が書きにくい気がするのだけが難点です^^;


いなばのツナカレー、常備されてるんですね!
あれ、食べざかり男子には量が少なくないですか?
もしかしておやつなんでしょうか。。。??^m^



> スマホからの更新 ほんと 楽チンよね♫
> 私も スマホに替えて つくづく ヨカッタって 思ってます(*゚▽゚*)
>
> いなばのツナカレー これ うちの長男 溺愛商品です㋵
> 美味しいよね これ。缶詰とは思えない 美味しさ あるよン♫
>
> ゴーヤチャンプル だーーーい好きなの♥
> 食べたくなっちゃったな〜
>
> いっつも詰め方がビューティフルで ほんと 尊敬しちゃう(^q^)
  1. 2013/06/10(Mon) 23:07:29 |
  2. URL |
  3. くますけ→tomoさま #-
  4. [ 編集 ]

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