日々のごはんたね

40代働く主婦のお弁当を中心に、いえごはんを味で楽しみ目で楽しむ日々をぽつぽつと。。。




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大豆入りキーマカレー弁当【6月18日】 :: 2013/06/18(Tue)


*大豆入りキーマカレー
*野菜ライタ(きゅうり、トマト、玉ねぎ入り)


昨日の予告通り、大豆カレーです。
ひき肉より大豆の方が圧倒的に多く、
いつものカレー一皿分食べただけでやたらお腹いっぱいになりましたよ

野菜ライタは、ヨーグルトにクミンシード、チリペッパー、塩で味付けし、
そこに野菜の刻んだものを漬けて完成。
手軽にインドっぽい副菜ができるので、
ライタはお気に入りの一品です。


今回のカレーは一応インド風。
昨夜はそこに、他の料理に使って余っていたパクチーを乗せて食べてみました…

…が、インドっぽいカレーにパクチーは全く合わない
ただのカメムシくさい葉っぱを乗せてるみたいな感じでした

普段、パクチー大好きと言ってましたが、
パクチー嫌いな人の気持ちも、
ちょっとだけわかったような気がしました!


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カメムシ臭い葉っぱって笑える
私はパクチー食べられないことはないけど、好きではない
という感じなんで、ちょっとわかるわ~
  1. 2013/06/19(Wed) 21:24:28 |
  2. URL |
  3. ペガサスママ #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

ペガサスママさん、こんばんは〜!
お返事遅くなってすいませんっ!

パクチー、苦手ですか?
私は今回、初めて「くさっ!!」って実感しましたよ(;^_^A
いやあれ、絶対カメムシの匂いと共通してると思いますよ〜!



> カメムシ臭い葉っぱって笑える
> 私はパクチー食べられないことはないけど、好きではない
> という感じなんで、ちょっとわかるわ~
  1. 2013/06/21(Fri) 21:55:14 |
  2. URL |
  3. くますけ→ペガサスママさま #-
  4. [ 編集 ]

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